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刺身盛宴(1/4)

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在解开误会后, 太宰治气呼呼地走了,说是先回去工作(摸鱼)了,晚点再下来。

他实在不想待在这对替身使者和替身的憨批言语和沙雕逻辑的攻击范围了, 再这样下去他也要变成憨批了。

看着沙色风衣男子离开厨房的背影,伊吹光和忍不住对RUA酱说:“RUA酱, 你看太宰老师的背影好像一只橘猫啊。”

“是啊,”RUA酱一边偷吃厨房里的其他零嘴一边煞有其事地点头, “下次把他抱在怀里薅秃他的头毛怎么样。”

“不太好吧。”仿生人嘴上谦虚, 实则有点心动, “人类植发很麻烦的。”

然后她们就合力把躺在冰柜里的死不瞑目大酋长尸体抬出来了, 其实主要是RUA酱暗中使用替身的力气把200公斤重的“食材”抬起来。

案板上,仿生人的手指摸过鱼人冷冰冰的青蓝色皮肤和背脊凸起,又将摸过尸体的手指伸入口中, 在舌尖舔了舔那味道(分析物质成分),随后轻声赞赏:“多漂亮的线条和流线型肌肉啊。它生前一定经常在海里游动。”

“……”RUA酱侧目以对。

【要不是我知道她看到的“世界”与我们眼中的世界不太一样,我大概也要觉得自己的替身使者是个货真价实的变态了……仔细想想,这孩子无法意识到这个世界的“真相”这件事,是多么可怜无助又惹人怜爱啊。】

年仅164岁的替身满是沧桑老父亲心思地想着, 替身使者那长期冷酷又缺乏感情波动的形象在它眼里也逐渐进化成一只毛茸茸的小动物了。

【我的替身使者真可爱。】

“嗯……”某个替身眼中的小动物用刀背拍着“蓝鳍金枪鱼”的身体, 琢磨起来,“这可是价值五千万日円的好食材啊, 就算是请武装侦探社吃饭也不需要全部处理了。毕竟我还有其他朋友在东京……也应该与她分享。”

【岩永琴子小姐, 樱井九郎先生,作为上次事件的回报, 我回头请你们吃蓝鳍金枪鱼料理】

仿生人微微点头, 做出决定后, 开始在核心里运算起食材的最合理切割方案。

RUA酱默不作声地站在一旁, 听她的话语后,顿时目露欣赏之色:吃到好东西时还能记得朋友!

【我的替身使者真可爱。】它二度重申这句话。

倏然间,计算完成的伊吹光和挥动手臂,毫不犹豫地下刀了。

刀是专用的刺身刀——不要问为什么“旋涡”咖啡厅里有这全套厨具装备,人家自己开小灶时用不行吗——刀身刚刚在磨刀石和冰块上研磨过,寒冷雪亮,锋芒四射。

由于提前丈量了整条鱼的身长、重量以及各处细节,根据核心里最完美的切割方案,只见伊吹光和运转手中利刃,毫不拖泥带水,手稳心更稳,堪称是胸有成竹,三下五除二地就将一整条大鱼直接切成剖面,变成正反面两半!

原来伊吹光和打算给东京的亲友们留一半的食材!因此从头切到尾,连鱼体内最大的脊椎骨也完美地切成两半!

这对于鱼类来说是很正常的处理方式,但对于类人型生物而言……算了,你们自行想象一下那个场面吧。

反正围观的RUA酱都快馋哭了。

其中比较令仿生人奇怪的是,这一回手中的武器居然没有碎裂,这让她稍微松了口气。因为倘若铁屑掉进鱼肉里,别说做刺身了,整块名贵食材怕不是都要报废。

“伊吹吹,你打算接下来怎么料理呢?”

RUA酱帮她把那预留出来的剩下一半“食材”放回冰柜,同时手指悄无声息地弥漫出大片黑雾粒子,渗入鱼身的新鲜切口——不是为了污染它,而是为了保鲜!是的,我们的混沌生物就是那么的居家又贴心!不然你们以为它哪来那么多的吃外星人经验?还不是在第一次攘夷战争中打包了不少“食材”回港黑,在此后的几年里慢慢吃……

“我查了资料。”仿生人说到这个信心十足,虽然上辈子是军事仿生人,但是厨艺方面的技术也是储存在核心之中的。

一条蓝鳍金枪鱼,从鱼头,到鱼尾,可以分为几大部分。

鱼脑肉,只占全身重量0.5%(当然今天就是0.25%),含量稀少,也被称为“头toro”,呈圆柱形,一般寿司店不对外出售,仅作为秘密菜单给老客户供给。这一部分在调味后做炙烤,鱼皮烤透,但鱼肉保持鲜嫩半熟的状态。

脸颊肉,鱼头两颊肉,特别罕有,可以做岩烧炙烤。

眼肉,鱼眼周围至颧骨附近的肉,同样稀少且金贵,可以切碎了加调料,做生扮沙拉。

下巴,虽然看起来是骨头架子,但是要用盐烧之法外加柠檬汁,逼出本味,吃的时候洒上海盐,方能感受那韧劲中带着浓香的大海气息。

心脏,以刺身之法,要加特制调味料,再用蜂蜜腌渍,腥味将会消失,入口绵密醇厚。

鱼腹,又分为“赤身”、“中腩”、“大腩”三个不同部位,越往后吃油脂味道越浓郁。赤身是最常见,最寻常的肉质,普通料理店就有售卖,因为缺少脂肪

,反倒坚韧而有嚼劲。中腩处于两者中间阶段,既有柔软部分,又有微酸口感。大腩又称为“大肥”,价格最昂贵,纹理如同雪花和牛一样清晰分明,入口如同雪糕般嫩滑,脂香浓郁。一般来说,必须用刺身才能凸显出鱼肉的本味。寿司也可以,金枪鱼特有的自然微酸与醋米饭几乎是天作之合。

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