名校之战会实时直播到网络。
摄像头准备就绪, 就有专业导演来到赛场, 调动整个比赛的节奏，还有主持人在评委、选手之间穿针引线, 让观众对他们了解更加深刻。
主持人熟悉了一遍参赛选手的资料，然后对现场导演点头。
现场导演向着所有部门挥手示意，镜头开始调动, 拍摄着后厨内所有年轻厨师的容貌。
第一次参加比赛的年轻厨师, 看到这样的阵势不免有些紧张，盯着摄像头，不知道是不是要摆出好看一点的姿势。
主持人是个老牌艺人, 因他本人就很喜欢美食, 行走过大江南北品尝过不同菜系, 甚至曾不远万里去往某个犄角旮旯的地方去品尝独具特色的美味，他还是国外某美食评论家协会的荣誉成员。
这个人虽然不懂烹饪, 却很会吃, 今天他扮演的角色不仅是主持人，还是五十名评分员其中的一员。
主持人面对一张张年轻的面孔, 笑容充满热情：“欢迎八所名校的各位天之骄子，参加这一届的‘青年全国大学生烹饪大赛’的个人赛。你们其中有新秀, 也有在去年或前年参加过‘名校之战’的老选手，可能你们曾经获得过的名次不低，但无论以前你们经历了什么, 参与过什么, 即便是拿过冠军, 都跟今天无任何的关系。”
“不管你是新秀还是老选手们，对于你们每个人来说今天的比赛都是前所未有的残酷。第一场比赛，考验你们的是中西热菜，中餐或西餐，你们二选其一，规则是……”
主持人在此时微顿，让所有选手的脊骨都窜出凉意，仿佛感受到危机即将来临。
主持人不甚友好的一笑道：“限时十五分钟抢食材。请记住。即便是同校同学，此时你们也是竞争对手，不要手下留情，不然胜利就会与你擦肩而过，被淘汰的会是你，而不是别人！以及，抢食材时肢体不能发生激烈碰撞，在对方已经获取食材后不许再动手争抢，否则直接退出第一轮的比赛，想要最后取得好名次，就靠剩下四轮的比赛吧。厨具的数量有限可以向其他选手借，但借不借给你就要看你自己的本事。”
所有参赛者的神经都在紧绷，他们的眼睛已经开始在厨房内搜寻自己所要的食材。
能在各自学校在名额赛脱颖而出都不是无能之辈，做什么菜，挑选什么食材，怎么做，其实在心中早有计算，现在只能保佑他们需要的食材不会被别的选手抢走，不然更换方案。
以往每届都有那种特别倒霉的选手，预备的三四个方案全部都没用上，就是因为没有抢到可用的食材，最后只能临时想出一个点子，但往往在现场比赛时人的大脑处于一片混乱状态，表现稍微好点也会把菜做得一团糟，心理素质不好的，有的连菜品都做不出来，直接被评分员打上零分。
第一轮就打了零分，后面就更难翻盘了。第一场分数直接影响评分员对你的印象，也影响自己的心态，所以对于每位选手来说都很重要。
主持人在此时看了一眼手腕上的表，又见导演向他点头，然后道：“大家现在可以挑选食材，十五分钟后无法再继续挑选，选完食材可以回到各位对应的厨房直接工作。”
主持人话音未落，所有参赛者头脑都蹦出那个字——
抢！抢！抢！
所有人开始奔向摆放食材的铁架而去。
两个厨房大门敞开，只被隔着架子，房间互通，架子分为三层，都放满了各种各样的食材，最高一层有一米八的高度，最低一层只有半米的高度。
长得矮，难以够到高处的食材；长得高，也不方便摸到矮处的食材。
从这方面说，真的很符合主持人讲得‘公平’这两个字。
程袖随手拿起空盆，凭着瘦小的身材穿过人群，最先来到铁架前，看到铁架最高一层比她要高两个脑袋，立即果断地放弃最高一层上面的食材，专挑选底下的两层。
因为有五十个评委，所以食材也要准备五十人份的……
而这些铁架上的食材，数量看似充足，足够给好几百人食用，可是参赛的人数就有四十多个，分出四十份，还要考虑食材的搭配，其实跟无法满足所有参赛者的要求。
第一轮比赛，就这么残酷！激烈！
即便是程袖也从未经历过这种规则的比赛，当初要竞选尚食，若皇后想出这招来，派人跟她抢食材，她还真不一定能安安稳稳地当上尚食。
程袖思绪联翩，手底下的动作并不慢，光是看似个大肥厚的青蟹就全部装进盆里，这个时候即便有别的选手反应过来，也不能从她的盆中抢走食材了。
不是所有人都向程袖提前拿着盆或其他装载工具过来，比如那些从未有参加过烹饪大赛的选手，什么都没有准备，只能用两只手拿着食材，拿不住的话，只能用衣服兜着。
战况非常的惨烈……
程袖在最底层深处看到了装着一袋子的鲜虾，垂涎欲滴看着那些鲜嫩的大虾，怀里包着青蟹，窜进铁架内，一只秀手直接抓住那虾袋。
也不知道是谁把虾装进一个袋子里的，她要是全部拿走了，别的选手可就一条都捞不到了。
程袖虽然如此想，手里却毫不客气地拽过袋子。
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