他细细咀嚼，还特意从手里挑出了一块鸡肉，直接塞进嘴里，“很容易变柴的鸡肉，因为这样被一层糯米一层荷叶外加一层油脂包裹，水分也得到了保留，鸡肉还保持着嫩度，嚼劲恰到好处。”
“所有的酱汁调味料，也在短时间里成功入味。”
“这鸡肉应该原本也腌制过吧？”
美食家眼光品味都很犀利。
而他说完，旁边的女评论员却惊呼了下，“还有咸蛋黄在里面？”
男评论员终于收起了从入店以来，脸上一直有的轻视，“咸蛋黄，这是为了解腻。糯米多了之后，在口中难免黏腻，加上鸡肉的油脂完全在里面没有流出，吃完必定觉得有些油，可咸蛋黄却能立刻让整个糯米鸡的口感变得轻盈起来了。”
后厨里的甄设计师难免有些紧张，他紧紧抓着手里的刀，耳朵高高竖起。
一直等隐隐约约听到外面的赞美，他才松了口大气。
“师父说的没错，咸蛋黄口味，果然是男女通吃，加在什么样的包子团子里都是必杀。幸亏我昨晚又复习了一遍师父语录，果然如有神助啊！”
安皓听了也不由连连点头，“是，我每天看一遍师父留下的视频，也觉得厨艺一直在进步，每天都能在同样的视频里看出新的学习地方。师父的手艺，简直是……深不可测。”
“那肯定，”甄努力恨不能每天把柳薇薇的话抄写上一百遍，“她做的每一道菜，都是黄金比例、完美步骤时间，我们只要天天悟出一个道理，就不会输给这些阿猫阿狗们！”
‘阿猫’格雷特气得快要冒烟了，就算是对方求着要去他店里打工一个月，他也绝不会收的，这张嘴气死个人了！
显然比赛还没结束，即便是现在一群叫好声，但甄努力也没有赢的可能。
格雷特很清楚自己的熔岩蛋糕是无敌的。
中餐的甜点这一项，很难超过西餐，这是天生天养的差距，就跟刀功是一样的。
然而，饶是见多识广的他，都不会想到甄努力根本没有拿甜点应战，而是拿了一道菜！
“拔丝地瓜！”
五位协会评审全都瞪眼，就连格雷特都几乎无法相信自己的眼。
“竟然拿传统名菜，作为甜点？！”
“……这，好像没毛病？”
“地瓜本身香甜，又淋上了糖浆，倒也算切题。”
评审们很快拿起筷子。
开心饭店的五名评委代表，也纷纷开始品尝。
纯正金色，宛若一块块黄金掉落在富贵餐盘之上。
而当筷子伸过去夹地瓜之时，惊人的一幕就发生了……宛若公主金色发丝一样的糖线，竟然连绵不断地随着筷子的动作，越来越长，越来越细……
“请沾着白水后，再食用。”机器人做了提示。
许多人都没吃过，不由一愣，然而照做之后，他们才知道这其中奥妙。
原来，这细长不断的糖丝，入水即断，而这宛若糖块的地瓜放入嘴中，先尝到了白水的冰凉，而后一咬下去，就品到了里面让人忍不住哈气的热度以及甜到心口的滋味。
这道菜品，先狠甜后清甜，先冷后热……也算是冰火两重天的新奇体验了。
而它的呈现以及食用方式，在第一次见到的食客眼里更是极有意思。
“这还真跟名字一样，块块都能拔丝啊？”
“嘿嘿，我这丝拉得可比你的强，又长又细。”
“别得意，我下一个肯定比你更长！”
这一顿饭吃得有滋有味又好玩，就连评审们也是一筷筷地差点空盘了。
比赛的严肃气氛，又一次走歪，紧张降到了谷底，趣味轻松占据上风。
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