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第22章 烤鱼,黑曜

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吸血鬼苍白的脸被火光染得红红的,他直勾勾地看着火堆边的那条大肥鱼,道:“这鱼,可以让我尝尝吗?”

我瞪了他一眼,虽然不愿意,这个掌控小尾巴性命的怪人,真的不能得罪,而且,后面的路怎么走,还得靠他指路了。所以,姐儿决定,让他尝尝姐儿的秘制私房菜——菜心烤鱼。

我最喜欢做的菜里,鱼是其中一种。因为小翔和奶奶都喜欢吃鱼,像家常的红烧文鲳、胖头鱼汤、酸菜鲈鱼、辣子鲶鱼、糖醋鲤鱼、清蒸深海鲷、干煎带鱼、松鼠鳜鱼、糟溜黄鱼、柠香三文鱼等等,我都很拿手。

但对于烤鱼,有我自己的坚持和执着。很多人喜食巫山烤鱼,那种融合了腌、烤、炖三种烹饪技艺的美食,感觉太富贵荣华了。可能因为处理的工序太多,添加的香料与配料太杂,这样的烤鱼,虽然色香味极能激发人食欲,不过果从鱼的角度出发,它可能会非常不高兴。如果你是这条鱼,在一刀剁头后,先腌后炸,再烤再炖,在50多种草药、调料的陪葬下,散发出诱人的尸臭,你会有何种感受??!!

所以,我崇尚简单、完整的烹饪方式,生鱼片除外,那是一种分解的美味。对于烤鱼,我基本采用原汁原味的做法,在家中,都是用烤箱做烤鱼,而明火烤,我倒真是第一回尝试。

凭着对烤的理解,我坚持两点:质地是根本,火候是关键。蛤蜊带来的鱼,感觉像是鲢鱼、青鱼一类的家鱼,但是尺寸还要大些,土腥味还要重些。因此,用烤这种方式,对于去腥锁味,很有效。但绝不能烤焦,那涩苦的焦味等于谋杀了人的食欲。因此,我把鱼搁在离火苗三寸上下的地方,不停地翻转,使其均匀受热,做到表面金黄、肌理鲜嫩。

鱼腹内,我加了酱油果肉、迷迭香和一些芬芳不冲的鲜香料,这样,咸鲜味没入鱼肉纤维,浓郁的香气自内而外的散发。对于香料的运用,我坚持一个原则——绝不喧宾夺主。若加入了大量韭菜、茴香、葱蒜花椒这样的浓香辅料,就像小三占了正房,家里一定不太平,风头全被小三抢去,作为正室的鱼肉反而失去地位,嚼着没味儿。最后,烤制完成后,其实不一定要马上吃,远远地放在火堆边上,保持一定的温度,会让充满热气腾腾的口感。烤物冷食就像大雪天吃冻馒头,冷心冷肺。所以,当那讨厌的吸血鬼,觊觎火堆边那条烤鱼的时候,正是品尝它最佳的时机,这家伙好像对美食有点造诣。我没办法,只能任人鱼肉了,但又不愿意他吃高兴了,就只扯下了鱼尾,没好气地递给他。

结果,他居然非常优雅的,把偌大的一条鱼尾吃得干干净净,留下一根完整尾骨,轻轻放在地上。不得不承认,他吃鱼的姿势很有看头。鱼尾的骨头多,他轻颦双眉,细长的手指如落花般轻巧剔骨,洁白的牙齿细细地咀嚼,舌头灵巧地舔着微溅的汤汁。他时而低头轻浞,时而侧首回味。

我惊叹这世上,竟此等精雅的极品食客。这比刚才蛤蜊那一通乱啅,要俏美千万倍了。

老实说,得到蛤蜊的肯定,我一点儿高兴劲都没有,因为那只能说我做的鸟食很棒,这是一种侮辱。

而面前这个,浑身上下散发着神秘气息、如吸血伯爵般苍白俊逸的美少年,一翘小指,一动薄唇,那么优雅有气质。看着他的吃相,我满足,死去的鱼儿更满足。

他吃完后,拿出一绢白帕轻擦嘴角,随后,对我微一欠身,似是对赐予美食的答谢,这种风度,简直让所有吃完饭拍拍屁股走人的汉子脸红。

一阵沁心的香气,从他身上焕发而至,冷艳淡雅,出尘脱俗,令人不由想起梅尧臣的句子:“冷香传去远,静艳密还增”。这男子有一种不入世俗的冷艳的美,让姐儿心里又开始荡漾了。

忽然,他眉头一皱,迟钝了几秒,莞尔一笑:“你还是那么阴毒,这鱼身上隐有青刃的杀气,你想害我?”

我不知他何意,茫然对视。

“不过这一点点杀气,对我一点影响都没有,你倒是聪明,染了金烈的青刃杀气,这样很多东西都不能近你的身了,这不失为一个防身的好法子。”他不经意看了我一眼,目光深邃。

什么青刃傻气?就是刚才我用金烈那把刀杀鱼、刮鱼鳞,染了刀上的傻气吗?我已经够傻了,难道,还要变得更傻?

“我有很多不懂的,可以问你吗?”我乘他吃人嘴短,赶紧套话。

“不用问了,我该走了!”他立起身来,白白的脸上,隐约现出一根根杂驳的青筋,还真像电影里的吸血僵尸。

“啊!!”我顿时傻了眼,道:“你不说清楚,不能走!”我举手想拉住他,可他又一指袭来,我应声倒地。

“等你记忆、灵魂与肉体完全融合,自然会想起来的。”声音依旧没有一丝活人的热气。

我想什么呀?!我既不是那个碧眸,也不是这个菜心,我到底是个什么东西呀。还记忆、灵魂、肉体融合,我干脆融化掉算了。

“不过,我提醒你,金烈极度危险!”他一转身,冷冷地看着我,脸上阴冷之气迅速膨胀,道:“他在青白线上对我狐族,犯下万恶不赦的罪行,也是你杀兄的仇人。”

我急了:“啊?!金烈杀了我哥?我有哥吗?还有,你,你叫什么呀?”

他看了我很久,走到我面前,拿出玉瓶和红色绳鞭递到我手中,道:“我的名字叫黑曜,和你一样,都是九爷取的。”

忽然,他的眼睛变得极其阴冷,连嘴唇都没动,阴寒彻骨的声音却从他的身体里发出来,一阵森然的语声:“九爷这次下了大本钱,你已无回头路,九尾的规矩,刻在组织每个成员的骨子里,你应该最清楚,如果任务失败,你和你的小情人都会~~~”

我被他那森竦声音、可怖的表情,吓得心惊肉跳,禁不住问了句:“都会什么?!”

“都会很怕,没有死!!”他笑了,笑容就像电影里的僵尸新娘一样,凄美哀怨,说完,他转身,慢慢地向远处走去,我已然跌坐在地上,身体像瘫了一样,四肢软软的,没有力气动弹。

俄顷,他停下脚步,转身,道:“你知道的,我们组织不能进入上湾,四方城内,全靠你自己了。”忽然,他顿了一下,声音似来自地狱:“有一句话,是你告诉我的,希望你自己还记得:动什么都不能动情,伤什么都不能伤心,绝对不要坏了你碧狐族的根基。”黑影一晃,渺无所踪。

夜深,人静,一堆篝火,一个呆坐的我。

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